Mathieu
Cochard
Directeur associé
Vice-président My Presqu’île
Mathieu Cochard est issu d’une famille de restaurateurs. Dès l’obtention de son MBA à l’école Vatel, il rejoint l’emblématique Brasserie Georges en tant que directeur commercial. Après 4 années très enrichissantes, il part pour le Mövenpick de Lausanne où il recroisera plus tard le chemin de son ami Thibault. S’en suit une nouvelle expérience réussie en Suisse, au Centre de Congrès de l’école polytechnique de Lausanne où il évolue en tant que responsable des opérations des 3 restaurants du centre
Principales
Missions
Trésorerie, crédit, recouvrement, relations bancaires
Élaborer les plans de financement de l’entreprise et valider les budgets de trésorerie répondant aux besoins de financements externes.
Rechercher le concours des banques et le soutien des investisseurs selon les besoins d’investissement.
Développement
Gère le développement du groupe.
Droit des affaires, fiscalité
Organiser les conseils d’administration, les assemblées générales dans le respect des obligations légales.
Coordonner les conseils juridiques dans les dossiers spécifiques (fusion, acquisition, etc.).
Interview
Mathieu & Thibault
Entretien avec les Dirigeants du Groupe